Menu

Labraks z ziemniakami i serkiem halloumi

SŁONECZNE LATO W PEŁNI!!!
A u nas LABRAKS z GRILLA!!!
To śródziemnomorska ryba o chudym, białym mięsie, idealna na upalne dni.
Ze śmietaną tymiankową, pieprzem cytrynowym, chrupiącymi plasterkami ziemniaczków i serkiem halloumi. REWELACJA!!! Zapraszamy na bloga - tam czeka na Was przepis i ciekawostki o labraksie.

 

Labraks z ziemniakami i serkiem halloumi

Czas przygotowania: 35 minut

Składniki na: 2 porcje
- 2 okonie labraksy
- olej czosnkowy do zamarynowania ryby
- 6 ziemniaków gotowanych w skórce
- 1 opakowanie serka halloumi pokrojonego w plastry
- 4 łyżki śmietany kwaśnej gęstej
- 1 łyżeczka oleju czosnkowego
- kilka listków świeżego tymianku posiekanego
- sól do smaku
- pieprz cytrynowy do smaku

Wykonanie:
Okonia przyprawiamy solą, pieprzem cytrynowym i polewamy olejem czosnkowym. Rybę odstawiamy do lodówki na około 2 godziny.
Ziemniaki przekrawamy na połowę, polewamy olejem. Śmietanę mieszamy z olejem, solą i posiekanym tymiankiem. Zamarynowaną rybę grillujemy z ziemniakami i serkiem halloumi z obu stron. Podajemy ze śmietaną tymiankową.

 

001-232 PGR ksiazka RGB 78

Ostatnio zmienianyśroda, 02 sierpień 2017 09:03
Powrót na górę