Menu

Mintaj w cieście ziemniaczanym z serem

MINTAJ w cieście ziemniaczanym z serem! Rewelacja!
Doskonałe danie dla całej rodziny.
Ryba w chrupiącej panierce z tartych ziemniaków, serka mazzarelli, cebuli i mąki.
Musisz spróbować!

 

Mintaj w cieście ziemniaczanym z serem

Czas przygotowania: 35 minut

Składniki na: 4 porcje
- 600 g fileta z mintaja Family Fish
- mąka do obtaczania ryby
- 100 g sera mozzarelli
- 600 g ziemniaków obranych i startych (tak jak na placki ziemniaczane)
- 4 łyżki mąki
- 2 jajka
- 2 cebule starte na tarce
- przyprawa uniwersalna do smaku
- pieprz do smaku
- olej do smażenia

Wykonanie:
Filety z mintaja dzielimy według uznania i doprawiamy do smaku. Do startych ziemniaków dodajemy cebulę, jajka, mąkę, ser i doprawiamy do smaku. Całość mieszamy. Mintaja obtaczamy w mące i cieście ziemniaczanym. Rybę smażymy na rozgrzanym oleju. Można również obsmażyć i dopiec w piekarniku. Gotowego mintaja możemy podawać z surówką z białej kapusty po chińsku, która idealnie będzie pasowała do ryby w cieście ziemniaczanym.

001-232 PGR ksiazka RGB 129

Powrót na górę